Castel Campagnano. “Pallagrello e Caiazzanaâ€.
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Castel Campagnano. “Pallagrello e Caiazzanaâ€. Festa del Vino e dell’olio, alla scoperta di due perle della tavola, manifestazione enogastronomica con degustazione di prodotti tipici in programma dal 30 al 31 maggio. Si avvicina ormai l’inizio della 6^ edizione della festa del vino e dell’olio che si tiene a Castel Campagnano, piccolo borgo agricolo in provincia di Caserta. L’attesa non è mai stata così forte. Infatti, la manifestazione nata quasi per gioco nel Giugno del 2004, si è affermata a tal punto da essere diventata, ormai, un appuntamento irrinunciabile per quanti amano il buon vino, l’olio migliore, cibi unici e genuini ed un territorio ancora incontaminato. L’obiettivo con cui l’iniziativa è partita, è stato quello della promozione di un binomio: territorio e tipicità - formula che si è rilavata vincente e che si arricchisce, quest’anno, di un elemento in più: il Marchio d’Area. L’idea è quella di mostrare in tutta la sua bellezza il territorio di Castel Campagnano attraverso dei percorsi guidati con “tappe del gusto†a base di prodotti tipici e naturalmente con la degustazione del vino†Pallagrello†e dell’Olio dell’oliva “Caiazzana†attraverso visite presso le aziende vitivinicole ed olivicole del territorio utilizzando dei bus-navetta totalmente gratuiti. Tutto questo è arricchito con la trattazione di tematiche specifiche attraverso lo svolgimento di convegni - dibattiti dedicati sia all’olio che al vino, inseriti in questo nuovo contesto del Marchio d’Area, aventi lo scopo di approfondire i vari aspetti che ruotano intorno ai prodotti al centro della manifestazione con la partecipazione di tecnici, esperti, ed operatori del settore. Infatti, il convegno di sabato 30 maggio dal tema “Pallagrello e Caiazzana: Quale futuro nel Marchio d’Areaâ€, verterà proprio sull’analisi delle possibili sinergie che il Pallagrello e la Caiazzana possono creare all’interno di questo costituendo nuovo soggetto di aggregazione territoriale, e sul quale dibatteranno il dott.Franco Pezone (presidente UNPLI Caserta), il dott.Paolo De Cristoforo (selezionatore per il Gambero Rosso e Slow Food), il dott. Francesco Marconi (Funzionario Stapa –Cepica- Reg. Campania), il dott. Pietro Razzino (Funzionario della Coldiretti di Caserta),unitamente all’apporto del dott. Giuseppe Di Sorbo (Sindaco di Castel Campagnano) ed al sig. Pietro Marcuccio (Presidente della Pro Loco). Ancora la visita alle “Cantine Storicheâ€, quelle scavate nel tufo, al “Borgo Anticoâ€, alla chiesa S. Maria ad Nives, alla Chiesa Rupestre all’interno del Palazzo Ducale, l’escursione sul fiume Volturno all’altezza della confluenza con il Calore, rappresentano per la manifestazione un tocco di classe e di cultura certamente unici. Infatti, i visitatori potranno ammirare contemporaneamente le bellezze paesaggistiche del territorio, le moderne tecnologie applicate alla produzione del vino e dell’olio (dal vigneto alla cantina, dall’uliveto al frantoio) ed un pezzo di storia: le “Cantine nel Tufoâ€. Infine, la possibilità di pranzare e di cenare a base di piatti tipici in un luogo unico rappresenta il completamento di una offerta turistica certamente vincente. L’importanza della manifestazione si evidenzia anche dal numero sempre crescente di aziende che vi collaborano e che la impreziosiscono con l’allestimento di stands degustativi, ancora la collaborazione dell’A.I.S. dimostra ancora una volta il livello elevato della stessa che si presenta ormai come un   evento enogastronomico di primo livello. La Pro Loco di Castel Campagnano e l’Amministrazione Comunale, organizzatori dell’evento con il Patrocinio della Provincia di Caserta e dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, e con la collaborazione della Coldiretti, si possono ritenere pienamente soddisfatti ed orgogliosi di come si sta presentando l’appuntamento del 2009 così ricco nella sua programmazione ed articolazione. Resta comunque sempre in primo piano l’obiettivo principe di questo appuntamento e cioè la promozione del territorio e di tutto ciò che esso contiene e rappresenta. Certi di un successo pieno e completo, l’appuntamento è a Castel Campagnano per il 30 e 31 Maggio 2009. (Fonte: Comunicato Stampa)