Caiazzo. Cicoria day, arriva la Rai.
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E domenica poterebbe esserci un’altra sorpresa “targata†Sangiovanni. Intanto continua l’interesse di stampa e tv locali: giovedì 31 interviste di Tele Luna a Giaquinto e De Rosa. Continua l’interesse dei media per la “portentosa†cicoria caiatina ed in particolare per il cicoria day in programma dal primo al tre giugno in località “Formaleâ€. Proprio nella località ubicata a metà strada fra il centro caiatino e la frazione San Giovanni e Paolo è attesa oggi una troupe di Rai Tre interessata alla realizzazione di un servizio sulla gastronomia locale ed in particolare sulla cicoria “che fa sognareâ€, ma anche sull’antica cisterna romana che da oltre duemila anni alimenta il pozzo pubblico di piazza Verdi, cisterna ubicata proprio in località Formale, dove tuttora sgorga eccellente acqua dalle storiche sorgenti ubicate in fondo ad una grotta riportata alla luce, dopo decenni di totale abbandono, resa navigabile ed ispezionata anni addietro con una zattera grazie all’iniziativa del proprietario Antonio Sangiovanni. Della cicoria caiatina si sarebbe interessato in particolare il giornalista Rai Nicola Muccillo, che per la terza rete regionale cura una rubrica settimanale basata sulla gastronomia ed in particolare sui prodotti tipici locali, fra i quali, grazie all’intuito del free lance caiatino Giuseppe Sangiovanni, ha conquistato una posizione di prestigio anche la verdura che nasce spontaneamente nelle campagne caiatine, per decenni snobbata e relegata ad umile pasto dei meno abbienti nonché della gente campagnola. L’interesse per la cicoria resta alto ovviamente anche nei media locali, molti dei quali, dopo Sangiovanni, si sono buttati sull’argomento ed ancora se ne stanno occupando. In particolare l’emittente casertana Tele Luna ha programmato per l’ultimo di maggio, vigilia del tanto atteso “Cicoria Day†la realizzazione di alcune interviste in studio con interventi del sindaco Stefano Giaquinto e dell’assessore all’agricoltura Rosetta De Rosa, alla quale la gente di San Giovanni e Paolo deve riconoscere il grande merito di aver saputo trascinare nell’ambio della sua amata frazione una manifestazione pensata perché si svolgesse nel cuore del centro storico caiatino, quanto meno due giorni sui tre programmati per il “Cicoria Dayâ€. Neanche è tutto perché secondo attendibile fonte l’arguto free lance Sangiovanni ha in serbo un’altra sorpresa mediatica di caratura nazionale che dovrebbe essere svelata in diretta proprio durante la sagra, con l’ennesimo passaggio promozionale per la città del buon vivere e per i suoi tenaci amministratori.Â